Yağsız Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız ağlayan kek, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu kek, az yağ içermesi sayesinde daha sağlıklı bir alternatif sunar ve özellikle diyet yapanlar tarafından tercih edilir. Bu makalede, yağsız ağlayan kekin tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Yağsız ağlayan kekin hazırlanabilmesi için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı kakao (isteğe bağlı)
• Çikolata sosu (üzeri için)

Yağsız ağlayan kekin yapılışı, adım adım aşağıdaki gibi gerçekleştirilebilir:

1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Bu aşamada, karışımın iyice köpürmesi ve hacminin artması önemlidir.
2. Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (kullanıyorsanız) karıştırın.
4. Kuru malzemeleri yumurta ve süt karışımına ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
5. Hazırlanan hamuru yağsız bir kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.
8. Kek soğuduktan sonra üstüne çikolata sosunu gezdirin ve dilimleyerek servis yapın.

Sonuç olarak, yağsız ağlayan kek, az yağlı ve hafif bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Malzemeleri kolayca temin edilebilir ve yapılışı oldukça basittir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzetli keki, çeşitli sos ve meyve ile zenginleştirerek, farklı tatlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!