Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Ağlayan kek, kabarık kekinin çikolata sosu ile uyumu ve krem şantisinin vermiş olduğu enfes lezzet ile misafirlerinizin damaklarınızı şenlendireceğiniz bir tarif. Besin değerinin yüksek olmasından dolayı size enerji yüklemesini sağlayabilir. Aynı zamanda Özel günlerinizde veya akşam çaylarının yanına yapacağınız ağlan kek ile bütün herkesi gülümsetebilirsiniz.

Ağlayan kek için gerekli malzemeler
  • 4 yumurta (İriliğine göre 3'te olabilir)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı mısırözü yağı
  • 2yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Üzerini ıslatmak için
  • 2 su bardağı süt
Üzeri için
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • Hazır çikolata sosu
Ağlayan kek nasıl yapılır?

İlk olarak kekin rahatça karışacağı bir karıştırma kabı alalım ve içerisine şeker ile yumurtaları ekleyip yaklaşık 5 dakika kadar hızlı ayarda çırpalım. Arkasından karıştırma kabının içerisine verilen ölçülere göre yağ, süt, kakao ve tereyağını ekleyip çırpma işlemine devam edelim.

Diğer taraftan geri de kalan unlu malzemeleri bir kabın içerisine alalım ve karıştıralım. Hazır hale gelen unlu karışımı sıvı karışımın içerisine ilave edelim ve çırpma işlemine devam edelim. Kekin pişmesi için dikdörtgen veya yuvarlak ısıya dayanıklı bir cam tepsi alalım ve pişmesi için hazır hale gelen karışımı yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dökelim. Eğer yağlı kâğıt kullanmıyorsanız bunun yerine tepsinin alt tabanını ve yan kenarlarını bir fırça yardımıyla yağlayalım ki dibi tutmasın.

Keki pişmesi için 170 derece ısıda olan fırına gönderelim. Yeterli düzeyde pişmiş olan kekimizi fırından alalım ve sıcak haldeyken üzerine ıslanması için süt gezdirelim. Ardından keki sıcak olan fırının içerisine yollayalım be 1 dakika kadar bekletip tekrar çıkartalım.

Kekin ıslanma aşamasının ardından soğuması için bir kenarda bekletelim ve kek soğurken biz kremşantisini hazırlayalım. Krem şantiyi bir kâsenin içerisine alalım ve verilen ölçülerde süt ilavesi yapıp güzelce çırpalım. Kek sütünü çekmiş ve üzeri soğumuş ise krem şantiyi bir bıçak veya spatula yardımıyla kekin üzerine sürelim. Üzeri beyaz bir tabaka halinde olan ağlayan kekin en üst kısmına çikolata sosu gezdirelim ve servis için sunuma hazır hale getirelim.

Afiyet olsun.

Ağlayan Kek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Vişne Çikolatalı Ağlayan Kek

Vişne Çikolatalı Ağlayan Kek

Kolay Ağlayan Kek

Kolay Ağlayan Kek

Popüler İçerikler

Sihirli Ağlayan Kek

Sihirli Ağlayan Kek

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ağlayan Kek Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Ağlayan Kek Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Ağlayan Kek Oktay Usta Tarifi ve Malzemeleri

Ağlayan Kek Oktay Usta Tarifi ve Malzemeleri

Ağlayan Kek Cahide Tarifi ve Malzemeleri

Ağlayan Kek Cahide Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yağsız Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri