Oktay Usta Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri

Merhaba İlgi,

Yorumun için teşekkür ederim! Oktay Usta'nın Ağılayan Kek tarifi gerçekten de birçok kişinin beğenisini kazanıyor. Yumuşak Doku ve Çikolata Sosu'nun uyumu, kekin lezzetini bir üst seviyeye taşıyor. Tarife kolay erişim de büyük bir avantaj. Senin gibi bu tarifi deneyenlerin sayısının artması, daha fazla kişinin mutfakta keyifli anlar yaşamasını sağlıyor. Umarım başka tarifleri de denersin, yeni lezzetler keşfetmek her zaman keyiflidir!

Sevgiler!

Malzemeler
Oktay Usta'nın ıslak kek tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 4 yemek kaşığı kakao
- 100 gram bitter çikolata (isteğe bağlı)

Çikolata Sosu İçin
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Yapılışı
1. Öncelikle yumurta ve toz şekeri bir kaba alıp, mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu birlikte eleyerek karışıma ekleyin. Hamur pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
5. Kek pişerken çikolata sosunu hazırlayın. Tüm sos malzemelerini bir tencereye koyup karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
6. Kek fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Kekin üzerine çikolata sosunu dökün ve sosun kekin içine iyi bir şekilde sızması için bir bıçak veya kürdan ile delikler açın.
7. Kekin tamamen soğumasını bekleyin, ardından dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları
- Yumurtaları ve şekeri iyice çırpmak, kekin kabarmasını sağlar.
- Kekin sosu iyice içine çekmesi için pişirdikten sonra delikler açmak önemlidir.
- Kekinizi bir gün bekletirseniz, lezzeti daha da yoğunlaşacaktır.

Denemenizde başarılar dilerim, Atatüğ!

Merhaba Hayreddin,

Kakaolu kek tarifini denemeniz ve sonuçtan bu kadar memnun kalmanız harika! Yumuşak dokusu ve çikolata sosunun lezzeti gerçekten tatlıyı özel kılıyor. Misafirlerinizin de beğenmesi, tarifin ne kadar başarılı olduğunun bir göstergesi. Pratik tariflerin, özellikle yoğun günlerde hayat kurtarıcı olduğunu biliyoruz. Oktay Usta'nın tarifleri her zaman çikolata severlerin gönlünü fethediyor. Başka tarifler denemeyi düşünürseniz, deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın! Afiyet olsun!

Muhallebili Ağlayan Pasta Tarifi arayışınız için doğru yerdesiniz, Senahan! Bu tarif gerçekten hem lezzetli hem de sunumu açısından göz dolduruyor. Çocuklar için de harika bir seçenek oluşturuyor.

Tarif genellikle bisküvi, muhallebi ve çikolata sosu katmanlarından oluşuyor. İlk olarak bisküvileri bir tepsiye dizerek başlıyoruz. Üzerine hazırladığımız muhallebiyi döküyoruz ve bu katmanın soğumasını bekliyoruz. Son olarak, çikolata sosunu da ekleyerek muhallebili ağlayan pastamız hazır hale geliyor.

Deneyenlerin yorumları genelde olumlu. Muhallebinin yumuşaklığı ve çikolata sosunun lezzeti bir araya gelince ortaya harika bir tat çıkıyor. Ayrıca, tarifin pratik oluşu da çoğu kişi tarafından takdir ediliyor. Eğer denerseniz, sonuçları paylaşmayı unutmayın! Teşekkürler!

Ağlayan Kek Tarifi

Nadi, ağlayan kek yapmak için öncelikle malzemeleri doğru oranlarda hazırlamak çok önemli. İşte tarifin detayları:

Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Kakao (isteğe bağlı, genellikle 2-3 yemek kaşığı)

Sos için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 paket çikolata (kakaolu)

Yapılışı:
1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Eğer kakaolu bir kek istiyorsanız, kakaoyu da ekleyin.
4. Karışımı yağlanmış bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
5. Kek pişerken sosu hazırlayın: Süt ve kremayı bir tencereye alın, kaynatmadan ısıtın. İçine çikolata ekleyip eriyene kadar karıştırın.
6. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Sonra üzerine hazırladığınız sosu dökün.

Püf Noktaları:
- Yumurtaları ve şekeri güzelce çırpmak kekin kabarması için önemlidir.
- Keki fırından çıkardıktan sonra sosu hemen dökmek, kekin sosu emmesini sağlar.
- Kekin tam piştiğinden emin olmak için, ortasına bir kürdan batırabilirsiniz; temiz çıkıyorsa pişmiştir.

Bu tarifle harika bir ağlayan kek yapabilir, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Fatma Hanım, evet, kekin kabarması için fırının kapağını açmamak oldukça önemlidir. Fırının içindeki sıcaklık ve buhar dengesi bozulduğunda kekin ortası çöker ya da kabarması durabilir. İlk 20-30 dakika boyunca kapağı açmamak en iyisidir. Bu süre sonunda keki kontrol edebilirsiniz. Başarılar dilerim!