Vişne Çikolatalı Ağlayan Kek

Viçne çikolatalı ağlayan kek, vişne ve çikolatanın mükemmel uyumunu sunan, lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir tatlıdır. Akışkan çikolata sosuyla zenginleştirilmiş bu kek, özel günlerde ya da misafirler için ideal bir seçimdir. Tarifi adım adım öğrenin!
Vişne Çikolatalı Ağlayan Kek
21 Eylül 2024

Vișne Çikolatalı Ağlayan Kek


Vișne çikolatalı ağlayan kek, hem lezzeti hem de görünümü ile tatlı severlerin beğenisini toplayan bir tatlı çeşididir. Bu kek, vişne ve çikolatanın uyumunu mükemmel bir şekilde yansıtırken, içindeki akışkan çikolata sosu ile de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, vișne çikolatalı ağlayan kekin hazırlanışı, malzemeleri, pişirme süresi ve bazı ipuçları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Bu lezzetli kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı vişne (taze veya dondurulmuş)
  • 200 gram bitter çikolata
  • 1 su bardağı krema

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanışına geçmeden önce, vișne çikolatalı ağlayan kekin nasıl hazırlanacağına dair adım adım talimatlar aşağıda verilmiştir:

1. Yumurtaların ve toz şekerin bir kaba alınarak, mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılması gerekmektedir.

2. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek, karıştırmaya devam edilir.

3. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Daha sonra bu karışım, sıvı karışımın içine azar azar eklenerek, homojen bir hamur elde edilir.

4. Hamur hazırlandıktan sonra, vişneler eklenir ve spatula ile nazikçe karıştırılır.

5. Karışım yağlanmış kek kalıbına dökülerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.

Çikolata Sosu Hazırlığı

Kek pişerken çikolata sosunun hazırlanması da son derece önemlidir. Aşağıdaki adımlarla çikolata sosunu kolaylıkla hazırlayabilirsiniz:

1. Bitter çikolata bir kapta, benmari usulü eritilir.

2. Krema eklenerek karıştırılır ve pürüzsüz bir sos elde edilir.

Servis Önerileri

Kek fırından çıktıktan sonra, soğuması beklenir. Soğuyan kekin üzerine hazırlanan çikolata sosu dökülerek servis edilir. İşte bu aşamada, kekin üzerindeki vișnelerle birlikte çikolata sosunun akışkan bir şekilde dağılması sağlanmalıdır.
  • Kek dilimlendikten sonra üzerine taze vişnelerle süslenebilir.
  • Yanında dondurma veya çırpılmış krema ile servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha lezzetli olması için vișnelerin üzerine biraz toz şeker serpilip, 10 dakika bekletilmesi önerilir. Bu sayede vișnelerin suyu çıkacak ve kek ile daha iyi bir uyum sağlayacaktır.- Bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanmak isterseniz, tatlılık düzeyini artırmış olursunuz. Ancak bu durumda şeker miktarını azaltmayı düşünebilirsiniz.

Sonuç

Vișne çikolatalı ağlayan kek, özellikle özel günlerde veya misafirler için hazırlanabilecek şık ve lezzetli bir tatlıdır. Hem göze hem de damağa hitap eden bu kek, çikolata ve vişne severlerin favorisi haline gelecektir. Deneyerek bu eşsiz lezzeti kendi mutfağınıza taşıyabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ünlüol 12 Temmuz 2024 Cuma

Vişnelerin çekirdeklerini çıkartmak zor mu, yoksa pratik bir yöntemi var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ünlüol,

Vişne çekirdeklerini çıkartmak bazıları için zor olabilir, ancak pratik yöntemleri var. En basit yöntemlerden biri, bir pipet veya üstü açık bir şişe kullanarak çekirdekleri çıkarmak. Vişneyi şişenin ağzına yerleştirip pipet veya çubuk yardımıyla çekirdeği itebilirsiniz. Ayrıca, piyasada bulunan çekirdek çıkartma aletleri de işinizi oldukça kolaylaştırabilir. Bu yöntemlerle hem zamandan tasarruf edebilir hem de dağınıklıktan kurtulabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Çay Saati Ağlayan Kek
Çay Saati Ağlayan Kek
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sihirli Ağlayan Kek
Sihirli Ağlayan Kek
Ağlayan Kek Oktay Usta Tarifi ve Malzemeleri
Ağlayan Kek Oktay Usta Tarifi ve Malzemeleri
Kelebekli Ağlayan Kek
Kelebekli Ağlayan Kek
Yağsız Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yağsız Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri