250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)

400 gr. şeker

4 yumurta

1 çay kaşığı vanilya

250 gr. un

250 gr. kek unu

250 ml. süt

200 gr. eritilmiş çikolata

150 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)

100 ml. süt

700 gr. pudra şekeri

1 damla gıda renklendiricisi (dilediğiniz renk)

Tereyağını ve şekeri bir kapta iyice çırpın.

Daha sonra sırasıyla yumurtaları ve vanilyayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Eritilmiş çikolatayı karışıma ilave edin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

Un ve sütü de ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Önceden 165 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Bir kapta odada bekletilmiş tereyağı, süt ve pudra şekerini çırpın.

Gıda renklendiricisini ekleyip karışımı pürüzsüz bir kıvama getirin.

Fırından çıkan keklerin tamamen soğumasını bekleyin.

Soğuyan keklerin üzerine hazırladığınız kremayı sıkma torbası yardımıyla sürün.

Dilerseniz en üste renkli drajeler serpiştirerek süsleyin.

** Kekin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, içerisine bir tutam tuz ekleyebilirsiniz. **

** Süsleme aşamasında kremanın daha pürüzsüz olmasını sağlamak için oda sıcaklığındaki tereyağını kullanmaya özen gösterin. **

** Kekinizi daha da zenginleştirmek istiyorsanız, hamurun içine ceviz veya fındık parçaları ekleyebilirsiniz. **

** Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testini kullanabilirsiniz. Kürdanı ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. **