Malzemeler
Hazırlanışı Bir kabın içerisine şeker, un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu koyun. Üzerine tereyağı, yumurta ve sütü ekleyin. Malzemelerin hepsini mikserle iyice karıştırın. Hepsi karıştıktan sonra damla çikolataları ekleyin ve tahta kaşık yardımıyla tekrar alttan üste doğru karıştırın. Daha sonra karışımı kek kalıplarına kaşık yardımıyla dökün. Keklerinizi önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Ekstra Bilgiler ve İpuçları Damla çikolatalı ağlayan kekin özelliği, iç kısmının nemli ve çikolatalı bir dokuya sahip olmasıdır. Fırından çıkardığınız keklerin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz. Kekin daha da lezzetli olması için kaliteli kakao ve çikolata kullanmaya özen gösterin. Eğer keklerin içinin daha nemli olmasını isterseniz, pişirme süresini bir miktar azaltabilirsiniz. Ancak, bu durumda keklerin iyice piştiğinden emin olun. Servis Önerisi Damla çikolatalı ağlayan kek, özellikle dondurma veya krem şanti ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca yanına taze meyveler ekleyerek tatlıyı daha da zenginleştirebilirsiniz. Kekin üzerine çikolata parçacıkları veya rende çikolata serpiştirerek sunumunuzu görsel olarak da çekici kılabilirsiniz. Sonuç Damla çikolatalı ağlayan kek, hem lezzeti hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile çikolata severlere unutulmaz bir deneyim yaşatabilirsiniz. |