Sütsüz ve hafif kek tarifi nasıl yapılır?
Süt kullanmadan hazırlanan bu hafif kek, temel malzemelerle kolayca yapılan pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Yumurta, şeker ve sıvı yağla hazırlanan karışım, su eklenerek nemli bir doku kazanıyor. İsteğe bağlı aroma katkılarıyla kişiselleştirilebilen tarif, günlük atıştırmalık veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek.
Sütsüz ve Hafif Kek Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı: limon kabuğu rendesi, tarçın veya kakao
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağı ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
Püf Noktaları:
- Unu yavaş ekleyerek karıştırın, kekin hacmini kaybetmemesi için.
- İsteğe bağlı olarak kuru meyve veya ceviz ekleyebilirsiniz.
- Kekin daha hafif olması için yumurtaları oda sıcaklığında kullanın.
|
.webp "Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri")
