Muzlu ağlayan kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Muzlu ağlayan kek, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunarak özel günlerin vazgeçilmezi haline geliyor. Muzun doğal tatlılığı ve yumuşak yapısıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakan bu tarif, uygun malzemelerle evde kolaylıkla hazırlanabiliyor.

08 Haziran 2025

Muzlu Ağlayan Kek Nasıldır, Tarifi Nedir?


Muzlu ağlayan kek, hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde ve misafir ağırlarken tercih edilen bu tarif, muzun doğal tatlılığı ve kekin yumuşak dokusuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, muzlu ağlayan kekin nasıl yapıldığına dair adım adım bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Muzlu ağlayan kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 adet olgun muz
  • 1 su bardağı krema (isteğe bağlı)
  • Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Muzlu ağlayan kekin hazırlanışı birkaç basamaktan oluşmaktadır. İşte bu adımlar:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayarak unlayın.
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. Karışımın rengi açılacak ve kabarmaya başlayacaktır.
  • Süt ve sıvı yağı ilave ederek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyerek spatula veya tahta kaşıkla nazikçe karıştırın.
  • Olgun muzları bir çatal yardımıyla ezerek hamura ekleyin ve karıştırın.
  • Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Kekin Üzeri İçin Hazırlık

Kek soğuduktan sonra üzerini süslemek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • İsteğe bağlı olarak, kremayı bir kapta çırpın ve kekin üzerine sürün.
  • Çikolata sosunu hazırlayarak, kekin üzerine dökün.
  • Son olarak, dilimlenmiş muzlar ile süsleyin.

Servis Önerileri

Muzlu ağlayan kek, dilimlenerek servis yapılabilir. Yanında dondurma veya krem şanti ile sunulduğunda lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz hoş bir tatlı alternatifi sunar.

Ekstra Bilgiler

Muzlu ağlayan kekin bazı alternatifleri de mevcuttur. Örneğin, kek hamuruna ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Aynı zamanda, çikolata sosu yerine meyve sosu kullanarak daha hafif bir tatlı yaratabilirsiniz. Kekin daha nemli olmasını istiyorsanız, pişirme süresini bir miktar azaltabilir veya kekin ortasına bir çukur açarak sos ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, muzlu ağlayan kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı çeşididir. Yukarıda belirtilen adımları izleyerek evde kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Budunalp 25 Şubat 2025 Salı

Muzlu ağlayan kek tarifini okuduktan sonra gerçekten merak ettim, bu keki denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemeler oldukça basit görünüyor, özellikle muzların kullanımı beni cezbetti. Keki hazırlarken en çok dikkat etmem gereken nokta hangi aşama olur? Ayrıca, üzerini süslerken krema ve çikolata sosunun yanı sıra başka hangi malzemeleri kullanabilirim? Farklı lezzetler denemek için önerilerin var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Budunalp,

Kek Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
Muzlu ağlayan kekin hazırlanmasında en önemli aşamalardan biri, muzları doğru şekilde ezmek ve hamur ile iyi bir şekilde karıştırmaktır. Muzların püre haline gelmesi, kekin nemli ve lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, hamuru fazla çırpmamaya özen göstermelisin; bu, kekin kabarmasını engelleyebilir.

Üzeri İçin Alternatif Malzemeler
Kekinin üzerini süslerken sadece krema ve çikolata sosu ile sınırlı kalmamanı öneririm. Fındık, ceviz, hindistan cevizi, veya taze meyveler (örneğin, dilimlenmiş muz, çilek veya böğürtlen) kullanabilirsin. Ayrıca, karamel sosu ya da balla da harika bir tat elde edebilirsin.

Farklı Lezzet Önerileri
Farklı lezzetler denemek istersen, hamura biraz tarçın veya vanilin ekleyebilirsin. Ayrıca, ceviz veya badem parçaları da kekine güzel bir doku ve lezzet katacaktır.

Umarım bu bilgiler kekini hazırlarken işine yarar. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ağlayan Kek Oktay Usta Tarifi ve Malzemeleri
Ağlayan Kek Oktay Usta Tarifi ve Malzemeleri
Yağsız Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yağsız Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kelebekli Ağlayan Kek
Kelebekli Ağlayan Kek
Damla Çikolatalı Ağlayan Kek
Damla Çikolatalı Ağlayan Kek
Sihirli Ağlayan Kek
Sihirli Ağlayan Kek