Kakaolu Krem Şantili ile Ağlayan Kek Nasıl Yapılır?Kakaolu krem şantili ile yapılan ağlayan kek, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu makalede, ağlayan kekin hazırlanışı, kullanılan malzemeler ve dikkat edilmesi gereken noktalar detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerAğlayan kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıAğlayan kekin hazırlanış aşaması aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilecektir: 1. Kek Hamurunun HazırlanmasıKek hamurunu hazırlamak için öncelikle yumurtalar ve toz şeker bir kabın içerisine alınarak mikserle çırpılır. Yumurta ve şeker karışımı, krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır. Ardından sıvı yağ ve süt eklenerek karıştırmaya devam edilir. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakao ayrı bir kapta karıştırılır. Bu kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş bir şekilde eklenerek pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar karıştırılır. 2. Kekin PişirilmesiHazırlanan kek hamuru, yağlanmış bir kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. 3. Kekin Soğutulması ve Şerbetin HazırlanmasıKek piştikten sonra fırından çıkarılır ve kalıbında birkaç dakika dinlendirilir. Ardından kek kalıptan çıkarılarak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine konur. Kek soğurken, şerbeti hazırlamak için bir kapta 1 su bardağı süt ve istenilen miktarda şeker karıştırılarak kaynatılmadan çözülmesi sağlanır. 4. Krem Şantinin HazırlanmasıSoğuyan kekin üzerine hazırlanan şerbet, bir kaşık yardımıyla dökülür. Krem şanti ise, soğuk süt ile çırpılarak yoğun bir kıvam alana kadar karıştırılır. Hazırlanan krem şanti, kekin üzerine eşit bir şekilde yayılır. 5. Süslendirme ve ServisDilerseniz krem şantinin üzerine rendelenmiş çikolata, kakao veya meyve parçaları ile süsleme yapabilirsiniz. Kek, buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir. Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
SonuçKakaolu krem şantili ağlayan kek, özel günlerde veya misafirliklerde sunulabilecek lezzetli bir tatlıdır. Hazırlanışı oldukça basit olan bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Dilerseniz tarifteki malzemeleri kendi damak zevkinize göre değiştirebilir ve farklı tatlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Kakaolu krem şantili ağlayan kek tarifini okurken, bu lezzetli tatlının hazırlanışının aslında ne kadar keyifli olduğunu düşündüm. Özellikle kek hamurunun hazırlanması sırasında yumurta ve şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması, gerçekten de sabır gerektiren bir aşama gibi görünüyor. Sizce de bu aşama, kekin lezzetini belirleyen en önemli adımlardan biri değil mi? Ayrıca, kekin pişirilmesi sonrası soğutulması ve şerbetin hazırlanması da dikkatlice yapılması gereken noktalar arasında. Kekin şerbeti emmesi için beklemesi gerektiği kısmı okuduğumda, bu bekleyişin nasıl bir sabır gerektirdiğini düşündüm. Sizce, bu bekleyiş sırasında başka ne tür tatlılar yapılabilir? Son olarak, krem şantinin üzerine rendelenmiş çikolata veya meyve parçaları ile süsleme yapma fikri oldukça cazip. Siz bu süslemeleri yaparken hangi malzemeleri tercih edersiniz? Bu tarif, gerçekten de özel günlerde misafirlere sunulabilecek harika bir seçenek gibi görünüyor.
Cevap yaz