Ağlayan kekin üzerine çikolata sosu nasıl yapılır?

Ağlayan kek, özel günlerin vazgeçilmezi olarak öne çıkar. Üzerine hazırlanan çikolata sosu, bu lezzetli tatlıyı taçlandırır. Makalede, çikolata sosunun nasıl hazırlandığı ve ağlayan kekin tarifi detaylı bir şekilde ele alınmıştır. Bu tarifler, tatlı severler için harika bir seçenek sunar.

19 Kasım 2024

Ağlayan Kekin Üzerine Çikolata Sosu Nasıl Yapılır?


Ağlayan kek, özellikle lezzeti ve görünümü ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kekin üzerine eklenen çikolata sosu, keke hem estetik bir görünüm kazandırır hem de lezzetini arttırır. Bu makalede, ağlayan kekin üzerine çikolata sosu yapımında izlenecek adımları detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler


Çikolata sosu hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı vanilin

Çikolata Sosunun Yapılışı


Çikolata sosunu hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar:
  • Öncelikle, bitter çikolata küçük parçalara kesilir ve bir kenara alınır.
  • Ayrı bir kabın içine süt, toz şeker, un, kakao ve vanilini ekleyin. Bu malzemeleri iyice çırpın.
  • Hazırladığınız karışımı bir tencereye alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak ısıtın.
  • Karışım kaynamaya başladığında, ocaktan alarak içine parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı ekleyin.
  • Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Sosun kıvamı koyulaşmaya başlayacaktır.
  • İstediğiniz kıvama geldiğinde sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Ağlayan Kekin Hazırlanışı

Ağlayan kekin nasıl yapıldığı da çikolata sosunun lezzetini tamamlayacak bir unsurdur. Ağlayan kekin temel tarifi şu şekildedir:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Ağlayan Kekin Yapılışı

Ağlayan kekin hazırlanması için adımlar:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın.
  • Sırasıyla süt, sıvı yağ, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek karışımı homojen hale getirin.
  • Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Ağlayan kekin üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün ve dilimleyerek servis edin. İsterseniz kekin üzerine ceviz, fındık veya hindistancevizi serpiştirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, yanına bir top dondurma ekleyerek tatlınızı daha da zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Ağlayan kekin üzerine hazırlanan çikolata sosu, hem görünüm hem de tat açısından bu lezzetli tatlıyı taçlandırmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları izleyerek, evde kolayca çikolata sosu hazırlayabilir ve ağlayan kekinizi daha da özel hale getirebilirsiniz. Bu tatlı, özel günlerde misafirlerinizi ağırlarken ya da günlük bir tatlı keyfi yapmak istediğinizde mükemmel bir tercih olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erdal 28 Kasım 2024 Perşembe

Ağlayan kekin üzerine çikolata sosu yaparken dikkat etmemiz gereken en önemli noktalar neler? Çikolata sosunun kıvamını nasıl ayarlayabiliriz? Ayrıca, sosu hazırlarken dikkat etmemiz gereken başka bir püf noktası var mı? Kekin pişme süresi ve sıcaklığı hakkında ne düşünüyorsunuz, sizce en iyi sonuç için nasıl bir yöntem izlemeliyiz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ağlayan Kek Oktay Usta Tarifi ve Malzemeleri
Ağlayan Kek Oktay Usta Tarifi ve Malzemeleri
Yağsız Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yağsız Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri
Kelebekli Ağlayan Kek
Kelebekli Ağlayan Kek
Damla Çikolatalı Ağlayan Kek
Damla Çikolatalı Ağlayan Kek
Sihirli Ağlayan Kek
Sihirli Ağlayan Kek