Fırın tepside ıslak kek nasıl yapılır?
Yumuşacık dokusu ve yoğun lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan ıslak kek, özellikle kalabalık sofraların vazgeçilmez tatlısıdır. Fırın tepsisinde hazırlanan bu pratik tarif, hem yapım kolaylığı hem de enfes sonucuyla denemeye değer.
| Islak kek, yumuşak ve nemli dokusu ile pek çok kişinin favorisidir. Fırın tepsinde yapılan ıslak kek, kalabalık misafirler için pratik bir tatlı seçeneği sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz ıslak kek tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. Adım: Yumurtaları Çırpın Yumurtaları derin bir kaba kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin. Mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Adım: Islak Kek Karışımını Hazırlayın Yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tekrar çırpın. Ardından vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Son olarak unu ve kakaoyu yavaş yavaş ilave edin. Karıştırma işlemini spatula ile veya mikserin düşük hızında yaparak pürüzsüz bir hamur elde edin. 3. Adım: Kek Hamurunu Pişirin Hazırladığınız kek hamurunu yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin üzerine bir kürdan batırarak piştiğinden emin olun. 4. Adım: Islak Karışımı Hazırlayın Kek pişerken, bir kapta 1,5 su bardağı sıcak suyu ve isteğe bağlı olarak çikolata sosunu karıştırın. Sos tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. 5. Adım: Kekin Islanması Pişen kekin üzerine, çıkardığınız kekin sıcaklığı biraz düştükten sonra hazırladığınız ıslak karışımı dökün. Kekin her yerine eşit dağılmasına özen gösterin. 6. Adım: Dinlendirme Keki 1-2 saat dinlendirin, böylece kek karışımını iyice emecektir. İsterseniz bu aşamada üzerine çikolata sosu veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Sonuç Fırın tepside ıslak kekiniz servise hazır! Dilerseniz dilimleyip meyve veya dondurma eşliğinde sunabilirsiniz. Bu lezzet, kalabalık misafirlerle geçireceğiniz keyifli anlar için ideal bir tatlıdır. Afiyet olsun! |
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
.webp "Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri")
