Çikolata Soslu Ağlayan Kek Nasıldır? Tarifi Nedir?
Çikolata soslu ağlayan kek, özellikle tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan bir tatlıdır. Hem görsel olarak hem de lezzet olarak oldukça etkileyici bir tarife sahip olan bu kek, içindeki çikolata sosu ile birbirinden farklı tatları bir araya getirir. İşte çikolata soslu ağlayan kekin tarifi ve yapım aşamaları.
Malzemeler
Ağlayan kekin hazırlanmasında kullanılan malzemeler şunlardır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı kakao
Çikolata sosu için: - 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı bitter çikolata
Hazırlık Aşaması
Ağlayan kekin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte detaylı bir şekilde yapılışı:
1. Kek Karışımının Hazırlanması
- İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kaba alınarak mikserle çırpılır.- Şeker iyice eriyip karışım köpük gibi olana kadar çırpmaya devam edin.- Ardından süt ve sıvı yağ eklenir, karıştırmaya devam edilir.- Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin.- Tüm malzemeler homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
2. Kekin Pişirilmesi
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kek karışımını 30-35 dakika kadar pişirin.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.
3. Çikolata Sosunun Hazırlanması
- Çikolata sosunu hazırlamak için, bir tencerede süt ve kremayı ısıtın.- Isınan karışıma bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.- Çikolata tamamen eridikten sonra sosu ocaktan alın.
4. Kekin Servis Edilmesi
- Soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu dökün.- Kekin sosu emmesi için biraz bekleyin.- Servis yapmadan önce dilimleyin ve isterseniz üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha lezzetli olması için, çikolata sosunu kekin üzerine dökmeden önce kekin ortasını bir kaşıkla hafifçe açabilirsiniz.- Sosun daha yoğun olmasını isterseniz, çikolata miktarını artırabilirsiniz.- Ağlayan kek, buzdolabında birkaç gün saklanabilir; bu sayede lezzeti daha da artar. Bu tarif, çikolata severler için mükemmel bir seçenektir ve kolayca hazırlanabilmesiyle özellikle acil durumlarda tercih edilebilir. Misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir tatlı olan çikolata soslu ağlayan kek, tadıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakacaktır. |
.jpg "Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Çikolata soslu ağlayan kekin tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle çikolata sever biri olarak, bu tarifteki malzemelerin uyumu ve yapım aşamaları oldukça dikkatimi çekti. Kekin içindeki çikolata sosunun lezzeti, gerçekten de tatlıyı daha da özel kılacak gibi. Fırında pişirme süresi ve sosun hazırlanması detayları da gayet açık. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Ayrıca, kekin üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpmek fikri de harika; bu, sunumunu daha da güzelleştirecek. Bu tarifle misafirlere etkileyici bir tatlı sunmak kesinlikle mümkün! Sizce bu kekin en iyi yanları neler?
Cevap yaz