Basit ve hafif bir ağaç kek nasıl yapılır?
Mutfakta yaratıcılığını konuşturmak isteyenler için pratik ve lezzetli bir ağaç kek tarifi. Görsel şölen sunan bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde fark yaratacak. Temel malzemelerle hazırlanan tarif, mermer deseni ve ağaç formuyla hem göze hem damağa hitap ediyor.
Basit ve Hafif Ağaç Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Ağaç kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hamurun yarısını kalıba dökün.
- Kalan hamura kakaoyu ekleyip karıştırın ve üzerine dökün.
- Bir kürdanla hamuru karıştırarak mermer deseni oluşturun.
- 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Daha hafif olması için unun yarısını tam buğday unu ile değiştirebilirsiniz.
- Şekeri azaltarak veya tamamen doğal tatlandırıcı kullanarak daha hafif hale getirebilirsiniz.
- Ağaç kalıbınız yoksa, dikdörtgen bir kalıp kullanıp kek soğuduktan sonra ağaç şeklinde kesebilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Üzerine pudra şekeri serperek veya hafif bir krem şanti ile servis edebilirsiniz.
|
.webp "Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri")
