Az Malzemeli, Lezzetli Ağlayan Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Ağlayan kek, adını kekin üzerindeki şerbetin, kekin içinde adeta ağlıyormuş gibi görünmesinden alır. Bu tarif, az malzeme ile hazırlanan ve oldukça lezzetli bir tatlıdır. İşte bu nefis kekin tarifi.
Malzemeler
Ağlayan kekin malzemeleri oldukça basit ve erişilebilir. İşte ihtiyacınız olanlar: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 paket bitter çikolata (isteğe bağlı)
Şerbet için Malzemeler
Kekin üzerine dökülecek şerbet için: - 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
Hazırlık Aşaması
Ağlayan kekin hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek yapabilirsiniz: - Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
- Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, vanilin) eleyerek karışıma ilave edin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak, eritilmiş bitter çikolatayı da ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Şerbetin Hazırlanması
Kek pişerken şerbeti hazırlamak için: - Bir tencereye sütü, toz şekeri ve vanilini ekleyin.
- Karışımı kısık ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Kek ve Şerbetin Buluşması
Kek piştikten sonra: - Keki fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika soğumasını bekleyin.
- Kekin üzerine sıcak şerbeti dökün. Kekin şerbeti çekmesi için birkaç saat dinlendirin.
- Dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Ağlayan kekin tadını zenginleştirmek için çeşitli malzemeler ekleyebilirsiniz: - Üzerine meyve dilimleri (muz, çilek) ekleyerek servis yapabilirsiniz.
- Dondurma ile birlikte sunmak, keke farklı bir lezzet katabilir.
- Şerbetin içine kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu da deneyebilirsiniz.
Sonuç olarak, az malzemeli ağlayan kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özel günlerinizde veya misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri")
